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RELATÓRIO & CONTAS 2011
O Grupo Ibersol atravessou o ano de 2011 de
forma firme e determinada, atento aos efeitos
inerentes ao período de austeridade em que o
país mergulhou.
A crise e o programa de resgate a Portugal
vieram alterar o perfil e o comportamento dos
consumidores de forma tão acentuada, que
estamos convictos que assim permanecerá nos
próximos anos.
As famílias frequentam e despendem menos
nas suas deslocações aos restaurantes, mas não
reduziram os seus níveis de exigência pelo que
nada pode afectar a qualidade, o conforto e a
satisfação, que devem ser sempre assegurados
aos consumidores.
Esta linha de orientação que visa garantir
a “experiência” em contexto de mudança,
afectou a
performance
do Grupo, apesar dos
ajustamentos efectuados na estrutura de
custos.
Estando em relação directa com o consumidor,
fomos afectados imediatamente por alterações
ao seu comportamento, sem que tivéssemos a
possibilidade de repercutir nos nossos parceiros
os efeitos de todas estas alterações. Todavia,
iniciamos esse processo que tardará algum
tempo a frutificar.
O futuro vai depender muito do que formos
fazendo hoje, pelo que este período de sacrifício
será compensado em anos vindouros.
Mensagem do Presidente
do Conselho de Administração