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RELATÓRIO & CONTAS 2011
Estas empresas filiais foram incluídas na consolidação pelo método de consolidação integral. À entidade
conjuntamente controlada UQ Consult foi aplicado o método de consolidação proporcional em função da
percentagem de participação detida pelo Grupo, conforme indicado na Nota 2.2.b).
As percentagens de participação nas sociedades referidas consubstanciam-se em idêntica percentagem
de direitos de voto.
% Participação
Firma
Sede
2011
2010
Empresas filiais (cont.)
Q.R.M.- Projectos Turísticos, S.A.
Porto
100%
100%
Sugestões e Opções-Actividades Turísticas, S.A.
Porto
100%
100%
RESTOH- Restauração e Catering, S.A.
Porto
100%
100%
Resboavista- Restauração Internacional, Lda.
Porto
100%
100%
José Silva Carvalho Catering, S.A.
Porto
100%
100%
Iberusa Central de Compras para Restauração ACE (a)
Porto
100%
100%
Vidisco, Pasta Café Union Temporal de Empresas (b)
Vigo - Espanha
100%
100%
Maestro - Serviços de Gestão Hoteleira, S.A.
Porto
100%
100%
SOLINCA - Eventos e Catering, S.A.
Maia
100%
100%
IBERSOL - Angola, S.A.
Luanda - Angola
100%
-
HCI - Imobiliária, S.A.
Luanda - Angola
100%
-
Empresas controladas conjuntamente
UQ Consult - Serviços de Apoio à Gestão, S.A.
Porto
50%
50%
(a) agrupamento Complementar de Empresas que actua como Central de Compras e de Logística e assegura o aprovisionamento dos respectivos restaurantes em matérias-primas
e serviços de manutenção.
(b) Union Temporal de Empresas constituída em 2005 e que ao longo do semestre funcionou como Central de Compras em Espanha, assegurando o aprovisionamento de matérias-
-primas dos respectivos restaurantes.
(c) alteração da percentagem decorrente da venda de 39% do capital da IBR Imobiliária, S.A., pela subsidiária Ibersande S.A., à subsidiária Asurebi, S.A.