IBERSOL | Relatório e Contas 2020

demonstrações financeiras consolidadas UGC dez. 2020 dez. 2019 Restaurantes Ribs 5.175.479 5.175.479 Frescco 1.476.821 1.476.821 Pizza Movil - 3.116.287 Pizza Hut 1.972.242 1.972.242 Sub-total 8.624.542 11.740.829 Counters Pans & Cº 11.850.160 11.850.160 Burger King 24.641.046 24.641.046 KFC 708.785 708.785 Sub-total 37.199.991 37.199.991 Concessões e Catering Concessões e travel 31.481.023 35.823.319 Catering 3.024.365 3.024.365 Sub-total 34.505.388 38.847.684 Outros 179.721 179.721 TOTAL 80.509.642 87.968.225 Goodwill – Testes de imparidade O goodwill não é amortizado. O Grupo realiza testes de imparidade ao goodwill anualmente, ou sempre que existam indícios de imparidade, tal como referido na nota 2.9. Para efeitos de testes de imparidade às UGCs, a quantia recuperável é a mais alta de entre o justo valor de um ativo menos os gastos inerentes à sua venda e o seu valor de uso. O valor recuperável das UGC deriva de pressupostos relativos à atividade, designadamente, volumes de vendas, custos operacionais, investimentos previstos nomeadamente aberturas, remodelações e encerramentos de unidades, impacto de outros players do mercado, projeções internas da Gestão e performance histórica. Estas projeções resultam dos orçamentos para o ano seguinte e da estimativa dos fluxos de caixa para um período subsequente de quatro anos refletida nos planos de médio longo prazo aprovados pelo Conselho de Administração. Covid-19 Atendendo ao contexto atual de pandemia de Covid-19, o Grupo optou por refle- tir, nas suas projeções de médio e longo prazos, expectativas de crescimento mais defensivas, considerando que os efeitos económicos adversos se iriam manter nos próximos anos. No entanto, e não obstante os diferentes modelos de negócio e mercados em que opera, com expectativas de recuperação a diferentes ritmos, é 356