IBERSOL | Relatório e Contas 2020

O Grupo Ibersol Gestão de Risco A realidade corporativa do Grupo Ibersol é, pela natureza da sua ati- vidade, altamente volátil, permanentemente exposta a desafios, trans- formações e mudanças, que impõem um ritmo de gestão acelerado. O ano de 2020, com a pandemia de Covid-19, foi um ano especialmente representativo desta realidade. A visão antecipada dos riscos de uma forma sistemática e transversal a todas as áreas de negócio, permitiu ao Grupo, desde a fase inicial de “pré-pandemia na Europa”, definir estratégias e desenvolver ações, com vista a minimizar os impactos das situações adversas decorrentes da pandemia e das medidas da sua gestão, procurando-se ainda, num contexto de restrições extremas ao negócio, de continuar a criar um ambiente propício a melhorias sustentáveis e contínuas e à maximiza- ção dos recursos disponíveis. Os mecanismos de controlo de riscos estabelecidos no Grupo Ibersol, suportados por normas e procedimentos internos e a informação dis- ponível – nomeadamente planos, objetivos, processos, procedimentos e indicadores já consolidados, de âmbito Financeiro-contabilístico, Ges- tão de Pessoas, Qualidade, Compras, Logística e Marketing – permitiu uma avaliação em tempo real dos diferentes cenários de risco e sua evolução e, nessa sequência, a reavaliação e ajuste significativo e conti- nuado das estratégias definidas e dos planos implementados, consubs- tanciados em Plano de Contingência, Planos e Programas e Orçamen- tos das Marcas e revisão de processos e procedimentos. Os riscos inerentes às diferentes atividades do Grupo Ibersol estão iden- tificados, sendo que algumas das áreas são geridas diretamente pelos departamentos funcionais, tendo em conta as suas especificidades. Qualidade e Segurança Alimentar É do âmbito da Direção de Qualidade assegurar medidas de preven- ção e controlo em diferentes domínios do negócio do grupo Ibersol, com ênfase nas seguintes vertentes: 62