IBERSOL | Relatório e Contas 2020

Mensagem do Presidente do Conselho de Administração	6
Enquadramento Económico	8
Principais Acontecimentos	14
Desempenho Financeiro Consolidado	22
Principais Indicadores Sociais, Ambientais e Responsabilidade pelo Produto	42
O Grupo Ibersol	45
Cultura empresarial	46
Estrutura de Participações	48
Portefólio de Negócios	50
Perfil Estratégico do Grupo	52
Práticas do Grupo	58
Atividade do Exercício	71
Restaurantes	72
Counters	96
Travel, Concessões e Catering	118
Desempenho Ambiental	134
Embalagens e Resíduosde Embalagens	138
Óleos Alimentares	140
Consumo de Recursos	140
Análise dos Consumos	146
Desempenho Social	152
Caracterização dos Colaboradores	154
Formação e Educação	158
Segurança e Saúde dos Colaboradores	160
Ligação com a Comunidade	168
Responsabilidade pelo Produto	182
Paixão pelo Cliente	184
Qualidade e Segurança Alimentar	186
Índice GRI (Global Reporting Initiative)	196
Perspetivas	204
Resultado Liquido Individual e Proposta de Aplicação de Resultados	206
Factos subsequentes	208
Agradecimentos	210
Anexos ao Relatório de Gestão	212

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