IBERSOL | Relatório e Contas 2021

o grupo ibersol Portefólio de Negócios Após um ano de 2020 marcado pelo surto pandémico Covid-19, em 2021 o Grupo demonstrou a capacidade de lidar com as restrições dita- das pelos governos e de tomar as medidas mais adequadas para garan- tir a recuperação da atividade perante irrupção de novas vagas. A adaptação do portefólio de negócios do Grupo Ibersol a novos ca- nais e formatos de venda em paralelo com a dedicação das equipas ao longo deste período, evidenciaram um processo de aprendizagem que resultou numa capacidade de resiliência num sector fortemente penali- zado pelas sucessivas vagas e restrições. Neste sentido, o Grupo deu seguimento ao plano de expansão nas mar- cas que demonstraram desde o início da pandemia uma maior resiliên- cia em contexto de crise, nomeadamente a BK, KFC e PH, através do reforço na abertura em formatos Drive-Thru, Take-Away e Delivery em novas localizações, bem como na concretização de aberturas de res- taurantes da Taco Bell, por forma a manter e alargar as quotas de mer- cado destes negócios. No final do exercício, o número total de unidades do Grupo Ibersol – próprias e franquiadas – era de 621 restaurantes, dos quais 271 de mar- cas próprias. 54