IBERSOL • Relatório Integrado de Gestão 2023

Enquadramento Estratégico logística, até ao consumidor final. Todos os produtos adquiridos são provenientes de fornecedores que demonstram capacidade de cum- prir de forma consistente, com os requisitos de qualidade e segurança alimentar, mantendo-se um controle de toda a cadeia de frio e de ras- treabilidade. A monitorização e acompanhamento do sistema de segurança alimen- tar são realizados por meio de um programa de auditorias sólido, con- duzidas por auditores especializados e independentes, para verificar a conformidade com os procedimentos estabelecidos. Essas auditorias são conduzidas regularmente em todas as áreas do Grupo Ibersol, in- cluindo fornecedores, Cozinha Central, Centros de Distribuição e Logís- tica, bem como em todos os restaurantes. Esta abordagem rigorosa e exigente, mantém o Grupo Ibersol num ca- minho de excelência, comprovado pelo número de certificações obtidas emPortugal, Espanha e Angola. Estas certificações atestam a qualidade das operações, serviço ao cliente e segurança alimentar, e confirmam o comprometimento e dedicação das equipas em todas as atividades. Em 2023, o Grupo Ibersol reforçou o seu processo de melhoria contínua, seguindo os princípios das normas em que é certificado. Destacamos: - A certificação da unidade central de produção do Grupo – IBERGOUR- MET - PRODUTOS ALIMENTARES, S.A. (UCP Modivas), na norma GFSI – FSSC 22000: Food Safety System Certification, de grande exigência em requisitos de segurança alimentar; - A renovação das certificações nas seguintes normas: NP EN ISO 9001:2015 – Sistema de Gestão da Qualidade; NP EN ISO 14001:2015 - Sistema de Gestão Ambiental; NP EN ISO 45001:2018 - Sistema de Gestão da Segurança e Saúde Ocupacional 3 NP EN ISO 22000:2018 – Sistema de Gestão da Segurança Alimentar. Sendo a qualidade e a segurança alimentar um dos pilares estratégicos do Grupo Ibersol e dimensão integrante da cultura do Grupo Ibersol, celebramos, a 7 de Junho, o Dia Mundial da Segurança Alimentar, com 42