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ANÁLISE FINANCEIRA CONSOLIDADA
As vendas de restauração, por conceito,
distribuíram-se da forma seguinte:
Nos dois mercados onde operamos registou-
-se um decréscimo acentuado das vendas, mas
com sinais de tendência diferentes. Enquanto
que em Portugal houve uma aceleração
da quebra de vendas, ao longo do ano em
Espanha a trajectória foi de desaceleração nos
dois últimos trimestres.
Em Portugal, as vendas sem os eventos
extraordinários decresceram 7,9%:
• Os shoppings registaram fortes quedas
nos tráfegos e nas vendas de restauração,
especialmente nos terceiros e quartos
trimestres;
• A introdução das portagens e aumentos
sucessivos da gasolina tiveram um
forte impacto negativo nos tráfegos
e, consequentemente, nas vendas de
restauração das áreas de serviço;
• Menores impactos do decréscimo de
consumo de restauração nas marcas de
balcão: KFC, Burger King e Pans;
• Uma evolução mais positiva do segmento
de
delivery
da Pizza Hut permitiu atenuar
a quebra de vendas da marca;
Vendas
Milhões
de euros
Var
11/10
Pizza Hut
60,45 -6,5%
Pans/Bocatta
20,81 -5,4%
KFC
9,73 0,7%
Burger King
22,63 -5,0%
Pasta Caffé (Portugal)
6,40 -9,8%
Ò Kilo
4,33 -14,6%
Quiosques
2,63 -10,8%
Cafetarias
5,52 -22,6%
Flor d' Oliveira
0,43 -5,9%
Catering
4,89 -31,6%
Concessões e Outros
8,15 -5,0%
Portugal
145,97 -7,9%
Pizza Móvil
13,76 -5,4%
Pasta Caffé (Espanha)
1,40 -29,2%
Burger King Espanha
29,46 -5,8%
Espanha
44,62 -6,7%
Total sem RiR
190,59 -7,6%
Total Restauração
190,59 -8,1%