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ANÁLISE FINANCEIRA CONSOLIDADA
No exercício de 2013, os proveitos operacionais conso-
lidados ascenderam a 174,3 milhões de euros o que re-
presenta um crescimento de 0,1% relativamente ao ano
de 2012. A margem EBITDA, para o mesmo período, as-
cendeu a 18,6 milhões de euros, correspondendo a um
aumento de 8,6%. Os resultados operacionais atingiram
6,5 milhões de euros, com um acréscimo de 15,7% em
relação ao ano anterior.
Vendas e Outros Proveitos Operacionais
O volume de negócios consolidado totalizou no final do
ano 172,5 milhões de euros, o que representa um cres-
cimento de 0,7% relativamente ao ano de 2012.
O volume de negócios repartiu-se da forma seguinte:
As vendas de restauração que ascenderam a 168,7 mi-
lhões de euros registaram um acréscimo anual de 0,7%
que se decompõe por segmentos da forma seguinte:
Resultados operacionais
Milhões
de euros
Variação
13/12
Vendas Restauração 168,68
0,7%
Vendas Mercadorias
3,16
-1,5%
Prestação Serviços
0,64
-0,1%
Volume Negócios
172,49
0,7%
Análise financeira consolidada
Vendas Restauração
Milhões
de euros
Variação
13/12
Restaurantes
65,11
-6,3%
Balcões
85,04
7,4%
Outros
18,54
-1,6%
Volume Negócios
168,68
-0,7%
Resultando que o segmento de ticket mais elevado foi
o que evidenciou maiores dificuldades de recuperação.
A necessidade de uma constante avaliação do portefó-
lio de pontos de venda conduziu ao encerramento de 11
unidades. Com o mercado de consumo em recessão e a
exigir uma maior selectividade apenas efectuamos 4 aber-
turas, pelo que no final do ano operávamos 301 unidades
próprias em Portugal, 70 em Espanha e 3 em Angola.
No final do ano, o número total de unidades – próprias
e franquiadas – era de 394 com a distribuição seguinte:
