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Lançado em Dezembro de 2014, o Programa de Aler-
génios disponibiliza aos clientes, através do Site Viva
Bem e de instrumentos disponíveis nas lojas do Grupo,
informação sobre características específicas dos produ-
tos dasmarcas (nomeadamente sobre os 14 alergénios
de comunicação obrigatória), demodo a permitir uma
decisão de consumo informada.
A primeira iniciativa no âmbito do protocolo com a
CONFAP (Confederação Nacional de Associações de
Pais), – que visa a implementação de um programa
de aprendizagem dos princípios da alimentação sau-
dável e da segurança alimentar junto das escolas e
respectivos alunos, – deu-se no dia 16 de Outubro,
Dia Mundial da Alimentação. Neste dia, a turma do
8º ano de uma escola visitou quatro restaurantes do
Dolce Vita Porto.
A formação ibersol como Escola para a vida
O Grupo Ibersol acredita no potencial dos seus colabo-
radores e aposta no desenvolvimento das suas compe-
tências, criando oportunidades assentes em planos de
formaçãoespecíficos que visampromover aaquisiçãode
novos conhecimentos eaprogressãonacarreira. Valorizar
as pessoas que investem na sua carreira e avaliar o seu
potencial e desempenho é uma forma de assegurar que
as oportunidades sãodadas aosmelhores eaos quemais
se esforçam para atingir os objectivos.
Para cada estádio de carreira é definido um programa
de formação, no qual as pessoas identificadas com
potencial poderão desenvolver as competências para
o exercício de novas funções. Esta estruturação visa
garantir que, em cada momento, cada um dos cola-
boradores sabe o que se espera de si, bem como os
desafios que lhe serão colocados, o que proporciona
uma evolução com confiança!
O Grupo Ibersol aposta na formação das suas chefias.
Garante-lhes competênciasdeFormador/Coachparaque
a transmissão de conhecimento das melhores práticas
seja feita eficazmente, e assegura que estão prepara-
das para apoiar o desenvolvimento das suas equipas:
certificando-as nos programas referentes à função.
Os planos de formação para as Equipas de Direcção
compreendemuma componente de formação emsala
e de formação On the Job, de forma a que tenham a
oportunidade de aplicar os conhecimentos adquiridos
e, simultaneamente, conquistar competências reais
através da prática em contexto de trabalho – desta
forma garantindo o Saber e o Saber Fazer.
Paralelamente, a Ibersol procura formações certificadas,
de modo a que os programas formativos tenham valor
reconhecido nomercado e que os percursos de carreira
que ajuda a construir constituamuma valorização efec-
tiva dos seus colaboradores. Por isso podemos afirmar
que a Ibersol é uma Escola para a Vida.
Uma política activa de gestão de recursos
e respeito pelo ambiente
O controlo dos custos também é um processo de rein-
venção e mudança.
Épreciso repensar as equipas, as energias consumidas, os
consumíveis, os produtos, os desperdícios e, sobretudo,
interiorizar uma forte preocupação com a mudança de
processos e formas de fazer. Essa realidade tem levadoo
Grupo a redefinir o perfil do colaborador, optimizando a
gestão do tempo, dos processos e dos recursos.
Por isso, o Grupo Ibersol continua a consolidar políticas
de boas práticas na gestão dos recursos, nomeadamen-
te na área dos consumos de energia, com resultados
muito expressivos.
Esta política tem efeitos colaterais positivos, pois a
sensibilização para a adopção de medidas de utiliza-
ção racional de electricidade conduz a que as mesmas
sejam alargadas a outros consumos.
Como expoente máximo desta realidade sustentável
está o “Programa de Reciclagem de Óleos Alimentares
Usados”, em conjugação com a indústria do Biodiesel.
