Programa cozinha aberta KFC
Boas Práticas no Âmbito da Responsabilidade
pelo Produto
A Paixão pelo Cliente, a Segurança e Qualidade Alimen-
tar e os princípios Viva Bem concretizam-se na imple-
mentação de boas práticas pelas Marcas do Grupo, de
que é exemplo o programa de “Cozinha Aberta”.
Com efeito, na Burger King, o cliente pode pedir para
visitar as cozinhas de qualquer unidade, a qualquer
momento, sem requisito de marcação prévia. A Marca
entende que o cliente tem o direito de conhecer as suas
políticas de qualidade e comprovar a forma cuidadosa e
segura como a sua refeição é preparada.
Na KFC as visitas às cozinhas pelo cliente são também
uma prática implementada, assumindo-se, assim, uma
atitude transparente na confeção dos produtos e no
cumprimento dos mecanismos de controlo de qualida-
de e segurança.
