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Os quiosques de café, explorados de forma autónoma
ou integrados em outras unidades do grupo, têm refor-
çado, ao longo dos anos, o seu posicionamento como
especialistas em café.
Inseridos em centros comerciais de alto tráfego, e ope-
rando com café da marca Delta, a rede de quiosques
terminou o ano com 9 unidades autónomas, a que
correspondem 17 pontos de contacto com os clientes.
A quebra de vendas de café a que se assistiu nos últimos
anos, induzida pela proibição generalizada de fumar
dentro de áreas fechadas, bem como o incremento da
concorrência, foram contrariadas através da diversifi-
cação da gama de venda e da introdução de pequenos
menus que complementam, com sucesso, a resposta
às necessidades dos clientes.
Em 2014 não se abriram novas unidades, optando-se
pela remodelação de imagem daquelas que apresen-
tavam maior desgaste. Neste âmbito procedeu-se à
renovação de uma unidade no Norteshopping, com
colocação de esplanada, o que veio a ter um impacto
significativo na captação de novos clientes.
O ano foi muito focado na consolidação da formação
das equipas de venda, nomeadamente em técnicas de
atendimento, segurança alimentar e saúde no trabalho.
Esta equipa, que contava no final do ano com cerca de
88 colaboradores, encontra-se certificada nas áreas de
conhecimentomais relevantes para umbomdesempe-
nho das tarefas que lhe são exigidas.
