Outros Negócios
CATERING
O exercício de 2015 foi determinante para o negócio de Catering do
Grupo Ibersol. Com duas marcas, Palace Catering e Silva Carvalho
Catering, e uma presença robusta nos mercados de Porto e Lisboa,
realizámos mais 16% de eventos face ao ano anterior. Este crescimen-
to é ainda mais acentuado se considerarmos o número de clientes
servidos, que cresceu cerca de 48%.
O Mundial de Futebol de Praia, os congressos de grande dimensão
como o ESRHE, o ICT e o Eurotox, são alguns dos eventos de grande
envergadura realizados pela Silva Carvalho Catering e pela Palace
Catering.
Todos estes eventos foram cuidadosamente preparados nos dois
centros de produção da Maia e Sintra, cumprindo todas as normas
de higiene e segurança alimentar. As cozinhas das marcas mantêm-
-se certificadas pela norma ISO 22000, a mais exigente norma em
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