Desempenho Ambiental
48
Resíduos de embalagens 2015
Embalagens
de Serviço Variação 15/14
Embalagens
Matérias-Primas
Importadas 2014
Variação
15/14
Total
Variação
15/14
Tipo Material
Peso
(kg)
%
Peso
(kg)
%
%
Plástico
69.374
27%
72.172
22%
141.545 25%
Papel e Cartão 587.211
15%
240.817
20% 828.028 17%
Aço
17.878
-4%
17.878 -4%
Alumínio
1.055
35%
2.395
21%
3.450 25%
Total
657.640 17%
333.262
19%
990.901 17%
Óleos alimentares usados
A produção de resíduos de óleos alimentares continua a ser gerida
e monitorizada de forma controlada, com a garantia de encaminha-
mento, reciclagem e valorização de 100% dos resíduos produzidos.
Em 2015, foram encaminhadas para produção de biodiesel aproxi-
madamente 285 toneladas de óleo alimentar usado.
Energia
A implementação do conceito de Eficiência Energética – que se
resume à utilização responsável da energia e à otimização do seu
consumo sem com isso abdicar do conforto dos clientes e colabo-
radores – implica a combinação de duas vertentes: a alteração de
comportamentos e o recurso a tecnologias, nomeadamente proces-
sos que permitamevitar o desperdício em todas as fases e sistemas
automatizados de modo a garantir a fiabilidade de um sistema a
