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DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS CONSOLIDADAS
ANEXO ÀS DEMONSTRAÇÕES
FINANCEIRAS CONSOLIDADAS
PARA O EXERCÍCIO FINDO EM 31 DE
DEZEMBRO DE 2012
(Montantes expressos em euros)
1. NOTA INTRODUTÓRIA
A IBERSOL, SGPS, SA (“Empresa” ou “Ibersol”), tem sede
na Praça do Bom Sucesso, Edifício Península n.º 105 a
159 – 9º, 4150-146 Porto, Portugal, e as suas subsidiárias
(conjuntamente, o Grupo), exploram uma rede de 402
unidades no ramo da restauração através das marcas
Pizza Hut, Pasta Caffé, Pans & Company, Kentucky Fried
Chicken, Burguer King, O’ Kilo, Bocatta, Café Sô, Quios-
ques, Pizza Móvil, Flor d’Oliveira, Miit, Sol, Sugestões e
Opções, José Silva Carvalho, Catering e SEC Eventos e
Catering. O Grupo possui 382 unidades de exploração
própria e 20 em regime de franquia. Deste universo, 92
estão sediadas em Espanha e 2 em Angola, repartindo-
-se por 75 estabelecimentos próprios e 19 franquiados.
A Empresa é uma sociedade anónima e está cotada na
Euronext de Lisboa.
2. PRINCIPAIS POLÍTICAS CONTABILÍSTICAS
As principais políticas contabilísticas adoptadas na pre-
paração destas demonstrações financeiras consolida-
das estão descritas abaixo.
1.1 BASES DE APRESENTAÇÃO
Estas demonstrações financeiras consolidadas foram
preparadas de acordo com as Normas Internacionais
de Relato Financeiro, tal como adoptadas na União Eu-
ropeia e em vigor em 31 de Dezembro de 2012.
As políticas contabilísticas adoptadas a 31 de Dezem-
bro de 2012 são idênticas às adoptadas na preparação
das demonstrações financeiras de 31 de Dezembro de
2011.
2.2 CONSOLIDAÇÃO
(a) Subsidiárias
As participações financeiras em empresas nas quais o
Grupo detenha, directa ou indirectamente, mais de 50%
dos direitos de voto ou o poder de controlar as suas po-
líticas financeiras e operacionais (definição de controlo
utilizada pelo Grupo), foram incluídas, nestas demons-
trações financeiras consolidadas, pelo método de con-
solidação integral. O capital próprio e o resultado líqui-
do destas empresas, correspondente à participação de
terceiros nas mesmas, é apresentado separadamente
na demonstração da posição financeira e demonstra-
ção do rendimento integral consolidados, na rubrica
interesses não controlados. As empresas incluídas nas
demonstrações financeiras encontram-se detalhadas
na Nota 5.
Quando os prejuízos atribuíveis aos interesses não con-
trolados excedem o interesse minoritário no capital
próprio da filial, os interesses não controlados absor-
vem esse excesso.
Para as concentrações empresariais anteriores a 2010
foi utilizado o método de compra para contabilizar a
aquisição das subsidiárias. O custo de uma aquisição
corresponderá ao justo valor dos bens entregues, ins-
trumentos de capital emitidos e passivos incorridos ou
assumidos na data de aquisição. Os activos identificá-
veis adquiridos e os passivos e passivos contingentes
assumidos numa concentração empresarial corres-
ponderão inicialmente ao justo valor na data de aqui-
sição, independentemente da existência de interesses
não controlados. A diferença positiva entre o custo de
aquisição e o justo valor da parcela do Grupo dos acti-
