68
A operação da Burger King Espanha desenvolvida pelo
Grupo Ibersol através da Lurca terminou o ano de 2014
com 644 colaboradores e 33 unidades , sendo que se
relocalizou uma das unidades em Palência.
A estratégia damarca em2014 baseou-se numa aposta
emcampanhas de valor e plataformas já desenvolvidas
anteriormente, que se consolidaramao longo de 2014: O
King Ahorro (King Poupança), o Euroking (produtos com
o custo de 1€), os Cupões e as ofertas nas Aplicações Mó-
veis (a app da Burger King Espanha já foi descarregada
mais de ummilhão de vezes) foramas grandes apostas
da marca. Neste sentido desenvolveram-se acções de
marketing local focadas na venda de menus grandes e
ainda se aumentou a variedade da gama de produtos
com seis grandes lançamentos.
A nova plataforma de formação,BK GURU, foi imple-
mentada em todos os restaurantes,traduzindo-se no
desenvolvimento de conteúdos interactivos com18mó-
dulos de formação onde diferentes postos de trabalhos
são visados. Foi tambémcriado, em todas as unidades,
um espaço de aprendizagem com um computador,
cuja função é apenas a de expor estes conteúdos, sen-
do que todos os funcionários foram certificados nesta
formação básica.
Através do Guest Trac, as opiniões dos clientes tor-
naram-se cada vez mais importantes para o negócio,
passando a ser um factor muito relevante aquando
da elaboração de planos de acção e valorização dos
resultados de cada unidade. Bons ou maus os indica-
dores que se conseguemanalisar através da utilização
desta ferramenta estão directamente relacionados
com as vendas e, consequentemente, com o sucesso
do negócio.
A área das reclamações teve maior relevância do que
noutros anos. O consumidor transmitiu as suas opi-
niões não só através do Livro de Reclamações (no
restaurante) mas também através da página de Aten-
dimento ao Cliente. Neste sentido, a marca procura
fazer um acompanhamento muito mais abrangente e
rigoroso das reclamações dos clientes, como objectivo
de esclarecer responsabilidades e corrigir os erros.
No mês de Novembro iniciamos um teste do serviço
de entrega ao domicílio em duas unidades: Talavera
(em Talavera de la Reina) e Torreón (em Ciudad Real).
Os bons resultados e aceitação por parte dos clients
conduziram a que se decidisse a sua implantação em
quase todos os restaurantes de Espanha.
Burger King
Espanha
