Boas Práticas Ambientais
No seguimento das linhas de orientação referidas an-
teriormente, quer na gestão eficaz de resíduos, quer
na utilização racional de energia, a Ibersol incentiva a
adopção de boas práticas de gestão ambiental pelas
suas Marcas.
A referenciar como um desses exemplos, a atitude res-
ponsável, ao nível ambiental, da empresa Silva Carva-
lho Catering, pelo facto de estar equipada com toalhas,
guardanapos, copos e loiças reutilizáveis, e sugerir,
sempre que possível, artigos decorativos que possam
também ser reutilizados. Em 2012 esta empresa ficou
mais «verde» com a sua nova parceria com o Centro de
Congressos do Estoril (CCE), o único espaço em Portugal
certificado como
Green Venue
, face às suas práticas eco-
lógicas e compromisso de negócio sustentável.
No Congresso IUFRO 2012 (
International Union of Forest
Research Organizations
), organizado pela empresa
The
House of Events
em julho, mais de 400 cientistas na área
da investigação florestal reuniram no CCE. A Silva Car-
valho Catering utilizou centros decorativos reutilizáveis
e mesas de vidro para minimizar os custos energéticos
RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2012
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