e para períodosmais longos que umano tornou-se uma
exigência. A tesouraria de curto prazo é feita com base
no planeamento anual que é revisto trimestralmente
e ajustado diariamente. Relacionado com a dinâmica
dos negócios subjacentes, a Tesouraria do Grupo tem
vindo a efectuar uma gestão flexível do papel comercial
e a negociação de linhas de crédito disponíveis a todo
o momento. A política de diálogo aberto com todos
os parceiros financeiros tem permitido manter uma
relação com elevado grau de confiança. O Grupo em
detrimento do custo privilegiou manter contratadas
linhas de financiamento pouco utilizadas.
e) Risco de capital
A sociedade procura manter um nível de capitais pró-
prios adequado às características do principal negó-
cio (vendas a dinheiro e crédito de fornecedores) e a
assegurar a continuidade e expansão. O equilíbrio da
estrutura de capital é monitorizado com base no rácio
de alavancagem financeira (definido como: divida re-
munerada liquida / (divida remunerada liquida+capital
próprio) com o objectivo de o situar no intervalo 35%-
70%. Por prudência face aos constrangimentos actuais
dos mercados, em 2014, registamos um rácio de 17%.
Ambientais
A gestão desta área de risco é coordenada pela Di-
recção de Qualidade e tem como principal vertente a
implementação da política decorrente dos Princípios
de Sustentabilidade Ibersol, para que os processos e
procedimentos, de forma transversal, sejam aplicados
no âmbito do ambiente.
A adopção das boas práticas de gestão ambiental é
uma preocupação do Conselho de Administração da
Ibersol que se consubstancia na promoção de com-
portamentos responsáveis e proactivos na gestão dos
recursos e dos resíduos.
Os procedimentos vertidos para oManual de Standards
Ibersol noque respeita a esta área focamprincipalmente
a utilização racional de electricidade e a reciclagemde
óleos usados e embalagens.
Jurídicos
A Ibersol e os seus negócios dispõem de uma função
legal permanentemente dedicada à respectiva acti-
vidade, que funciona em articulação com as demais
funções centrais e de negócio, por forma a assegurar
preventivamente a protecção dos interesses do Grupo
no respeito estrito pelo cumprimento dos seus deveres
legais. A assessoria legal é igualmente garantida, a nível
nacional e internacional, por profissionais externos de
reconhecida competência.
Sectoriais
A recuperação do consumo privado, após as acentuadas
quebras verificada nos últimos anos, principalmente em
Portugal, continuará a influenciar as vendas de restau-
ração. A sociedade adoptou um rigoroso controlo dos
custos com uma monitorização mensal da evolução
do mercado e a consequente revisão do planeamento
de recursos a utilizar, por forma a minorar o impacto
da redução do consumo.
Por outro lado, operando no ramo alimentar, eventuais
epidemias ou distorções nos mercados das matérias-
-primas, bem como eventuais alterações do padrão de
consumo podem acarretar importantes impactos nas
demonstrações financeiras.
Relatório de Gestão
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