Responsabilidade pelo Produto
Unidades Portugal Certificadas na NP EN ISO 22000
Catering Estádio do Dragão, Spoon Terminal 1 Aeroporto de Lisboa, Clocks Terminal 1 Aeroporto
de Lisboa, Multimarca Terminal 1 Aeroporto de Lisboa (Pizza Hut, KFC, Cockpit Drinks & Tapas
Terminal 1), Burger King Dolce Vita Porto; Quiosques Café Dolce Vita Porto; KFC Dolce Vita Porto;
O´Kilo Dolce Vita Porto; Pizza Hut Dolce Vita Porto; Pans & Company Dolce Vita Porto; Pasta-
-Caffé Dolce Vita Porto; Burger King Colombo; Pizza Hut Colombo; Pans & Company Colombo;
KFC Colombo; Burger King NorteShopping; KFC NorteShopping; Pasta-Caffé NorteShopping; Pizza
Hut NorteShopping; Pizza Hut Foz; Pizza Hut Matosinhos; Vog Tecmaia; Blue Caffe; KFC Cascais-
Shopping; Burger King Cascais, KFC Vasco da Gama, KFC Fórum Almada, Unidade Central de
Produção de Sintra.
Importa destacar que se trata de certificações reconhecidas a nível interna-
cional e que estabelecem a harmonização dos requisitos necessários para
fornecer ao consumidor final um alimento seguro. São assim asseguradas
a qualidade, transparência e segurança de todos os produtos, a par de
normais ambientais e de segurança no trabalho.
Neste âmbito, é incontornável não referir o conceito de limpeza. Tendo
em conta a sua importância máxima, a Ibersol continuou a apostar no
Clean2Safe, programa que tem como propósito incrementar a qualidade
da limpeza, apostando no desenvolvimento das competências das equipas
e tendo sempre em conta diferentes dimensões do processo. Desde logo
a segurança dos operadores na realização das tarefas; gestão eficiente
de todo o processo de limpeza e decréscimo dos custos operacionais e da
pegada ambiental.
Tendo como finalidade dar ao cliente a possibilidade de efetuar uma es-
colha informada, todas as unidades de restauração do Grupo Ibersol estão
aptas a disponibilizar aos seus clientes a informação nutricional, nomea-
damente os alergénios presentes, dos mais de 3.000 produtos e matérias-
-primas utilizados nas suas cozinhas.
Programa de Alergénios: para uma
escolha
informada
100