RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2016
Resíduos de Embalagens
A produção de resíduos de embalagens – embalagens de serviço entregues
aos clientes e embalagens de todas as matérias-primas importadas – é
inevitável num setor de atividade como o do Grupo. Deste modo, e para
um correto tratamento deste tipo de resíduos, todas as empresas Iber-
sol aderiram ao Sistema Integrado de Gestão de Resíduos de Embalagens
coordenado pela Sociedade Ponto Verde, garantindo o circuito de retoma,
valorização e reciclagem, assim como a diminuição do volume de resíduos
depositados em aterro. De igual relevo é o facto de todas as unidades do
Grupo estarem inscritas no Sistema Verdoreca da Sociedade Ponto Verde,
situação que reforça o papel ativo de separação seletiva de lixos (papel/
cartão, plástico/ metal e vidro), tarefa realizada em regime diário e sem
exceção, isto é, em todos os restaurantes e também nos escritórios.
Em 2016, decorrente de toda a atividade do grupo, gerou-se um total pró-
ximo das 716 toneladas de resíduos de embalagens de serviço. Trata-se
de um valor 9% superior ao registado em 2015, mas que é proporcional
ao acréscimo da atividade do Grupo. O mesmo acontece com os resíduos
das embalagens das matérias-primas importadas, tendo-se verificado um
acréscimo de 11%, o equivalente a 369 toneladas.
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