A Internacionalização para os Países de Língua
Portuguesa e para o Continente Africano
O Ano de 2012 marca o arranque da internacionaliza-
ção do Grupo Ibersol nos Países de Língua Portuguesa
e no Continente Africano.
EmAgosto foi inaugurada a primeira KFC emAngola, que
foi a primeira cadeia de restauração moderna global a
chegar ao país. O primeiro restaurante, localizado junto
ao aeroporto de Luanda, conta com esplanada e drive
thru, é um edifício marcante e moderno, com três pisos,
que oferece uma vista desafogada para o aeroporto e
para a movimentada 21 de Janeiro e um ambiente que
proporciona um grande conforto aos clientes.
A entrada da KFC em Angola foi estudada durante 4
anos, na sequência de um convite formulado pela Yum
(proprietária da marca) e o compromisso assumido
pela Ibersol de implementar o conceito de acordo com
as melhores práticas internacionais, através de jovens
quadros angolanos, devidamente enquadrados por ex-
patriados, por forma a poderem evoluir para as diferen-
tes funções da empresa.
O projecto de investimento aprovado pela ANIP, de cer-
ca de 5 Milhões de USD, foi quase totalmente realizado
com a abertura em finais de Outubro da segunda uni-
dade, localizada no Belas Shopping. Neste momento a
equipa Ibersol em Angola abrange 87 empregados, dos
quais 7 expatriados e 80 angolanos.
A abertura dos primeiros restaurantes em Angola está
integrada na estratégia do Grupo para África, que tem
como objectivo estar presente em diferentes Países de
Língua Portuguesa, num momento em que o potencial
de crescimento destes países parece querer começar a
concretizar-se.
aprovação dos formadores dos restaurantes tem um
papel fundamental, que assenta no conceito RESTAU-
RANTE ESCOLA, como Escola de Formação.
Esta fórmula permite a formação ON JOB e o acompa-
nhamento em contínuo e destina-se, quer à formação
de líderes, quer à recertificação das equipas actuais.
Na nova função de Gestor de Mercado, a presença de
um elemento mais sénior no acompanhamento e inter-
venção local possibilita, em contínuo, uma maior prepa-
ração do Responsável de Unidade para actuar de forma
adequada no mercado envolvente.
A Learning Zone é uma plataforma de aprendizagem
“on line” que permite diversas funcionalidades, nome-
adamente o armazenamento, gestão e exportação de
conteúdos, a realização de cursos online e respectivas
avaliações e a organização de reuniões virtuais.
Este novo formato online confere uma maior objectivi-
dade e interactividade à aprendizagem, o aumento da
autonomia dos formandos - identificando as necessida-
des de formação no momento - o acompanhamento da
formação, bem como o desenvolvimento de competên-
cias de coaching e team building, em tempo real, com a
consequente redução dos custos associados à desloca-
ção dos intervenientes e impressão de materiais.
Assim, torna-se possível que os formadores/equipas de
Direcção estejam concentrados no acompanhamento
da formação On the Job e mais focados nos resultados.
Estes processos vêm reforçar a preocupação do Grupo
em compreender os comportamentos de diferentes ti-
pologias de clientes no seu processo de decisão e, com
todos os elementos focados e envolvidos na discussão
dos problemas de cada unidade, optimizar as propos-
tas de valor.
RELATÓRIO DE GESTÃO
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