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DEMONSTRAÇÕES FINANCEIRAS CONSOLIDADAS
entidade para efeitos da tomada de decisões sobre a
imputação de recursos ao segmento e da avaliação do
seu desempenho, e relativamente à qual esteja disponí-
vel informação financeira distinta.
A sede do Grupo – onde está também localizada a maior
empresa operacional é em Portugal. A área de activida-
de é a restauração.
O Grupo opera em três grandes áreas geográficas (Por-
tugal, Espanha e Angola) geridas à escala nacional. No
entanto, dada a reduzida dimensão do investimento em
Angola, no exercício findo em 31 de Dezembro de 2013,
consideramos neste relato financeiro apenas dois seg-
mentos operacionais.
As vendas são distribuídas com base no país em que se
localiza o cliente.
Os activos dos segmentos incluem, principalmente,
activos fixos tangíveis, activos intangíveis, existências,
contas a receber e disponibilidades. São excluídos im-
postos diferidos, investimentos financeiros e derivados
detidos para negociação ou designados como cobertu-
ras de empréstimos.
Os passivos dos segmentos correspondem a passivos
operacionais. Excluem elementos como impostos, em-
préstimos e derivados de cobertura relacionados.
Os investimentos compreendem adições aos activos fi-
xos tangíveis (Nota 8) e activos intangíveis (Nota 9).
Os investimentos são distribuídos, em termos de seg-
mentos geográficos, com base no local onde se encon-
tram os activos.
2.4 CONVERSÃO CAMBIAL
(a) Moeda Funcional e de Apresentação
As Demonstrações Financeiras de cada uma das enti-
dades do Grupo são elaboradas utilizando a moeda do
ambiente económico em que a entidade opera (“A moe-
da funcional”). As Demonstrações Financeiras consoli-
dadas são apresentadas em Euros, sendo esta a moeda
funcional e de apresentação do Grupo.
(b) Transacções e Saldos
As transacções em moedas diferentes do euro são con-
vertidas em moeda funcional utilizando as taxas de
câmbio à data das transacções. Os ganhos ou perdas
cambiais resultantes da liquidação das transacções e da
conversão pela taxa à data da demonstração consoli-
dada da posição financeira dos activos e dos passivos
monetários denominados emmoeda diferente do euro,
são reconhecidos na Demonstração dos Resultados,
excepto se qualificarem como coberturas de fluxos de
caixa, ou como cobertura de investimento líquido, casos
em que são registados em capital próprio.
(c) Demonstrações Financeiras
Os activos e passivos das demonstrações financeiras de
entidades estrangeiras são convertidos para euros utili-
zando as taxas de câmbio à data do balanço e os custos
e proveitos bem como os fluxos de caixa são convertidos
para euros utilizando a taxa de câmbio média verificada
no período. A diferença cambial resultante é registada no
capital próprio na rubrica de Diferenças Cambiais.
O “goodwill” e ajustamentos de justo valor resultantes da
aquisição de entidades estrangeiras são tratados como
activos e passivos dessa entidade e transpostos para
Euro de acordo com a taxa de câmbio, à data do balanço.
