COUNTERS
Os quiosques de café têm mantido um posicionamento de especialistas em café.
Inseridos em centros comerciais de alto tráfego e operando com café da
marca Delta, a rede de quiosques terminou o ano de 2016 com cerca de 80
colaboradores e com 8 unidades, a que correspondem 14 pontos de contac-
to com os Clientes. Embora seja um negócio que vive de grandes tráfegos,
com receitas médias baixas e de pequena diferenciação, os quiosques têm
conseguido manter um ritmo regular de crescimento de transações através
do alargamento da gama, nomeadamente a doçaria regional, e do lança-
mento de campanhas regulares.
Em 2016 foram consolidados os esforços de formação das equipas em
matérias como técnicas de atendimento, segurança alimentar e saúde no
trabalho, tendo sido mantida a certificação da unidade localizada no Ala-
meda Shopping na norma de qualidade ISO 22000.
QUIOSQUES
PORTUGAL
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