RELATÓRIO E CONTAS 2016
c) Risco de crédito
Na principal atividade do Grupo as vendas são pagas a dinheiro ou cartão de débito ou cré-
dito, pelo que o Grupo não tem concentrações de risco de crédito relevantes. Contudo, com o
aumento das vendas do negócio de catering, em que parte significativa de vendas é efetuada
a crédito, o Grupo passou a monitorizar de forma mais regular as contas a receber com o
objetivo de:
i) controlar o crédito concedido a clientes;
ii) analisar a antiguidade e recuperabilidade dos valores a receber;
iii) analisar o perfil de risco dos clientes;
d) Risco de liquidez
Como já referido, a recente evolução dos mercados financeiros veio dar uma maior relevância
ao risco de liquidez. O planeamento financeiro sistemático com base na previsão de “cash
flows” em mais do que um cenário e para períodos mais longos que um ano tornou-se uma
exigência. A tesouraria de curto prazo é feita com base no planeamento anual que é revisto
trimestralmente e ajustado diariamente. Atendendo à dinâmica dos negócios subjacentes, a
Tesouraria do Grupo tem vindo a efetuar uma gestão flexível do papel comercial e a negocia-
ção de linhas de crédito disponíveis a todo o momento. A política de diálogo aberto com todos
os parceiros financeiros tem permitido manter uma relação com elevado grau de confiança. O
Grupo em detrimento do custo privilegiou manter contratadas linhas de financiamento ainda
que pouco utilizadas.
e) Risco de capital
A sociedade procura manter um nível de capitais próprios adequado às caraterísticas do
principal negócio (vendas a dinheiro e crédito de fornecedores) por forma a assegurar a con-
tinuidade e expansão. O equilíbrio da estrutura de capital é monitorizado com base no rácio
de alavancagem financeira (definido como: dívida remunerada liquida / dívida remunerada
liquida+capital próprio) com o objetivo de o situar entre 35%-70%.
Ambientais
A gestão desta área de risco é coordenada pela Direção de Qualidade e tem como principal
vertente a implementação da política decorrente dos Princípios de Sustentabilidade Ibersol,
que garante que os processos e procedimentos sejam aplicados no âmbito do ambiente.
A adoção das boas práticas de gestão ambiental constitui uma preocupação do Conselho de
Administração da Ibersol que se consubstancia na promoção de comportamentos responsá-
veis e proativos na gestão dos recursos e dos resíduos.
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